Saltar al contenido
Navidad a la Malagueña
Plaza de la Constitución de Málaga hacia 1890, con la fuente y paseantes

Plaza de la Constitución, hacia 1890

Edición limitada · Navidad 2026

Los dulces de la Málaga de tu abuelo.

Dulces de Navidad caseros de Málaga: una pechá de pestiños, borrachuelos y roscos, 1,5 kg en una caja con papel y cuerda.

Quiero mi caja · 25 € ¡está perita!

Cuatro capítulos.
Una sola caja.

Capítulo I

Pestiños

Tira de masa frita con ajonjolí y matalahúva, bañada en miel o azúcar.

400 g · con miel (o azúcar, tú eliges)

Cómo se hacen los pestiños, paso a paso →

¡llevan ajonjolí!

p. 03
Pestiños con miel, con un hilo de miel cayendo
pestiños con miel

Lámina I. Pestiños.

Receta para regalar

pa' quien tú quieras

La caja abierta con pestiños, borrachuelos, roscos fritos y roscos de vino
la caja, por dentro
Borrachuelos con azúcar en un plato de cerámica
borrachuelos, con azúcar
Roscos de vino espolvoreados con azúcar
roscos de vino

Ingredientes · ≈ 1,5 kg

  • Pestiños400 g

    Masa frita con ajonjolí y matalahúva.

  • Borrachuelos400 g

    Con vino moscatel y relleno de cabello de ángel.

  • Roscos fritos400 g

    Los de siempre, rebozados en azúcar.

  • Roscos de vino≈ 300 g

    Con vino dulce de Málaga.

Preparación

  1. 1. Elige miel o azúcar.
  2. 2. Dinos para quién es (y escríbele algo).
  3. 3. Llega con papel y cuerda. Ya está.

¿Dónde la quieres?

Málaga capital y Torremolinos: te la llevamos gratis el martes o el jueves.

1 caja
25 €

Mismo precio con miel o con azúcar.

Así llegan, de verdad

sin filtros, del obrador

Las de pestiños y borrachuelos son fotos reales, hechas con el móvil en la mesa, sin luz de estudio: lo que te llega a casa. Las de roscos son ilustrativas hasta que las hagamos también al natural.

Pestiños con miel recién hechos, brillantes de miel
pestiños con miel
Pestiños con azúcar, dorados y crujientes
pestiños con azúcar
Borrachuelos con miel, dorados y brillantes
borrachuelos con miel
Borrachuelos con azúcar, uno abierto con relleno de cabello de ángel
borrachuelos con azúcar
Borrachuelo con miel partido, con la masa hojaldrada y el cabello de ángel dentro
por dentro: cabello de ángel
Roscos fritos rebozados en azúcar
roscos fritos
Roscos de vino con azúcar glas y una copa de vino dulce
roscos de vino
Vista antigua de Málaga desde el puerto, con la Catedral y barcos de vela

El puerto y la Catedral · J. Laurent, s. XIX

La receta no ha cambiado.
Málaga, un poquito.

Diccionario de bolsillo

Pechá
Mucho. Una pechá de dulces, por ejemplo.
Perita
Buenísimo. Lo que dices al probar un borrachuelo.
Aro
Sí, claro. «¿Otro pestiño?» «Aro.»
Malaje
El que dice que no quiere dulce en Navidad.

La Sobremesa

Recetas, costumbres y palabras de Málaga. Pa' leer con el café.

Ver todo →
Calle peatonal del centro histórico de Málaga con la Alcazaba al fondo
Costumbres · 6 min

Los dulces típicos de Navidad en Málaga
  1. 01Recetas

    Pestiños o borrachuelos: en qué se diferencian

  2. 02Palabras

    Diccionario malagueño para sobrevivir a la cena de Navidad

  3. 03Regalos

    Regalo de amigo invisible por menos de 30 euros, con sabor a Málaga

¿Qué lleva la caja? Los cuatro dulces de un vistazo

DulceQué esEn la cajaAlérgenosReceta
PestiñosTira de masa frita con ajonjolí y matalahúva, con miel o azúcar400 gGluten y sésamoCómo se hacen
BorrachuelosEmpanadilla con vino moscatel, rellena de cabello de ángel, con miel o azúcar400 gGlutenCómo se hacen
Roscos fritosRosco de masa tierna, rebozado en azúcar400 gGlutenCómo se hacen
Roscos de vinoRosco de horno con vino dulce de Málaga≈ 300 gGlutenCómo se hacen

Alérgenos

Todos llevan gluten. Los pestiños, sésamo. ¿Alergias? Pregúntanos antes.

Quién los hace

Dos obradores artesanos de la provincia. Hornadas pequeñas.

Cuánto duran

Hasta 20 días bien cerrados. Si llegan.

¿Y los buñuelos?

Este año, no. Ni torta de almendra. Solo la caja.